Camarões Fritos

1 kg de Camarões médios
6-8 dentes de alho
2 malaguetas
Mostarda
Louro
Limão
Azeite
Manteiga
pimenta e sal q.b.

Picar o alho e refugar na frigideira com azeite e louro.
Juntar os camarões inteiros, nos quais se fez previamente um corte ao longo do dorso.
Juntar as malaguetas e uma ou duas colheres de sopa de mostarda.
Temperar com (pouco) sal e pimenta.
Juntar manteiga sempre que secar.
Quando estiver pronto regar com limão.